Home Blog Waar is vitamine C goed voor?

Waar is vitamine C goed voor?

3 minuten

Vitamine C is misschien wel de meest bekende vitamine, iedereen heeft ooit wel van vitamine C gehoord. Toch maakt ons lichaam zelf geen vitamine C aan, dit krijgen wij binnen in kleine hoeveelheden tijdens het eten en drinken. Maar waar is vitamine C nou precies goed voor?

Vitamine C in het verleden

Vroeger werd vitamine C gebruikt voor het behandelen en voorkomen van scheurbuik. Dit is een ziekte die ontstaat uit langdurig vitaminetekort. Eind vijftiende eeuw heeft deze ziekte het leven gekost van zo’n twee miljoen zeelieden. Dit kwam omdat ze geen groente en fruit mee namen op het schip wegens houdbaarheid. Gelukkig hoeven wij hier vandaag de dag geen zorgen meer om te maken. Dit omdat wij over het algemeen genoeg vitamine C binnenkrijgen door het eten van groenten, fruit en aardappelen. Mag het zo zijn dat jij toch niet genoeg vitamine C binnenkrijgt op een dag, dan zijn er vitamine C voedingssupplementen die je als aanvulling op je dagelijkse voeding kunt innemen.

Dagelijkse inname van vitamine C

Voor je dagelijkse behoefte aan vitamine C beveelt het voedingscentrum een inname van 75 milligram aan voor mensen van 14 jaar of ouder. vitamine C zit bijvoorbeeld in fruit, groente en aardappelen. Met name in (rode) paprika’s, kiwi’s, (zwarte) bessen, koolsoorten en citrusfruit. Bovenaan de lijst van voedsel waar veel vitamine C in zit staan de rode paprika’s, spruitjes en zwarte bessen; met 150 milligram vitamine C per 100 gram! Eet je veel van deze groenten en fruit? Dat zit je zeker gebakken!

Vitamine C in je lichaam

Vitamine C is nodig voor veel belangrijke processen in het lichaam. Zo kan het bijdragen aan een goede weerstand, beschermt het je lichaam tegen agressieve stoffen, fungeert het als antioxidant en is het belangrijk voor het genezen van wonden. Tijd om daar dieper op in te gaan!

Wat doet vitamine C voor je weerstand?

Zoals reeds genoemd kan vitamine C bijdragen aan een goede weerstand van het lichaam. Een goede weerstand houdt in dat het lichaam beter in staat is om de bacteriën en virussen (zoals; griep en verkoudheid) waar je ziek van wordt te bestrijden. De hoogte van je weerstand heeft te maken met je immuunsysteem. Deze vitamine stimuleert de vorming van witte bloedcellen, die bloedcellen worden aangemaakt als het lichaam zich moet verdedigen tegen eerder genoemde bacteriën en virussen.

Vitamine C als hulpmiddel voor opname ijzer

Niet al het ijzer wat in voeding zit, wordt opgenomen in het lichaam. De ijzeropname in het lichaam zou beter gereguleerd kunnen worden door het nuttigen van voedingsmiddelen waar vitamine C inbegrepen is. Daarom wordt er door Zorgkaartnederland aanbevolen om minstens een voedingsmiddel in te nemen waar vitamine C in zit. Vraag jij je nu af of je last hebt van een ijzertekort, bekijk dan ons blogartikel.

Wondgenezing door vitamine C

Daarnaast is vitamine C belangrijk voor het goed genezen van wonden. De vitamine is nauw betrokken bij het aanmaken van collageen, het hoofdbestanddeel van bindweefsel. Bindweefsel verbindt en ondersteunt organen, spieren en gewrichten. Daarnaast hebben de cellen die in bindweefsel zitten een significante rol bij het wondgenezingsproces.

Antioxidant in vitamine C

Als laatste kan vitamine C een bijdrage leveren aan de antioxidanten in het lichaam. Het zorgt ervoor dat vrije radicalen geen schade kunnen aanbrengen in het lichaam. Vrije radicalen zijn agressieve stoffen die schade kunnen aanbrengen aan cellen of weefsels. Door de antioxidant functie van vitamine C kan het de lichaamscellen beschermen.

Al met al kan vitamine C dus een positieve bijdrage leveren aan veel aspecten van je lichaam. Lees snel of jij wel genoeg vitamine C binnenkrijgt!

Wil je meer weten over vitamine C of andere vitamines zoals vitamine B12, neem dan gerust contact met ons op!